Otočka kuhinja bogati je izvor zdravlja i tajna dugovječnosti.

Minimalna termička obrada namirnica uz bogato prisustvo maslinovog ulja i aromatičnog otočnog bilja pruža sasvim novo iskustvo svim ljubiteljima najbolje kuhinje.

Friško uhvaćena riba ili izvađena poznata školjka "Kunjka" ili tek ubrano povrće iz ekološkog uzgoja po načelima višestoljetne tradicije, sačinjavaju savršenu kompoziciju otočke kuhinje.

U nastavku donosimo nekoliko recepata koji se tradicionalno pripremaju u otočana;